Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur Domaine Trapet 1999, 75cl

🍷 Présentation

Un premier cru de Gevrey-Chambertin à ouvrir pour une occasion particulière. Le millésime 1999 invite à découvrir la finesse d’un pinot noir de Bourgogne arrivé à maturité.

🏛️ Domaine & Appellation

Élaboré par le Domaine Trapet, ce vin provient du climat Clos Prieur, classé en appellation Gevrey-Chambertin Premier Cru. Son millésime 1999 est issu du pinot noir (100 %), cépage emblématique des rouges de la Côte de Nuits.

🌱 Viticulture & Vinification

Les informations propres à cette cuvée et à ce millésime concernant une éventuelle certification biologique, les levures, la durée d’élevage et le sulfitage ne sont pas confirmées.

👃 Dégustation

Robe : À apprécier à l’ouverture ; sa teinte peut évoluer avec l’âge de la bouteille.
Nez : Selon sa conservation, des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d’épices peuvent se révéler.
Bouche : Un profil de pinot noir mature, à apprécier pour sa texture et son équilibre.
Finale : La persistance et les nuances aromatiques dépendront de l’évolution de la bouteille.

🍽️ Accords Mets-Vins

À associer avec un filet de bœuf aux champignons, un magret de canard, une volaille rôtie aux morilles ou des fromages affinés à pâte molle.

🍾 Service

Servir autour de 15 à 17 °C. Ouvrir la bouteille avec précaution et goûter le vin avant d’envisager une aération douce ; éviter un long carafage sans dégustation préalable. Potentiel de garde : le vin peut être dégusté dès maintenant, sous réserve de l’état de conservation de la bouteille.

🏆 Distinctions

Aucune note ni distinction vérifiée n’est disponible pour cette bouteille.

⚖️ Mentions Légales

Degré d’alcool : à vérifier sur l’étiquette. Contenance : 75 cl. Allergènes : contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.