Coffret Rum Explorer Rep Dom Guyana Trinidad 3x20cl :

Présentation générale

Le Coffret Rum Explorer Rep Dom Guyana Trinidad 3x20cl réunit trois rhums emblématiques des Caraïbes, chacun reflétant le savoir-faire et la richesse aromatique de leur terroir d’origine. Ce coffret est idéal pour découvrir la diversité des styles de rhum issus de la République Dominicaine, du Guyana et de Trinidad.

Type de rhum et méthode de fabrication

• Type de rhum : Rhums traditionnels de mélasse, distillés selon la méthode anglaise, caractéristique des Caraïbes.

• Méthode de fabrication :

  • Matière première : Mélasse de canne à sucre, sous-produit concentré et aromatique issu de l’industrie sucrière.

  • Fermentation : La mélasse est diluée, puis fermentée entre 24 et 30 heures selon les distilleries, avec des levures sélectionnées pour développer des arômes complexes.

  • Distillation : Réalisée en alambic à colonne pour une grande pureté ou en pot still pour plus de richesse aromatique, selon la tradition anglaise.

  • Vieillissement : Les rhums de ce coffret bénéficient d’un élevage en fûts de chêne, apportant rondeur, vanille et épices.

Origine et domaine

• République Dominicaine : Rhum doux et équilibré, célèbre pour ses notes vanillées et sa rondeur.

• Guyana : Rhum intense, lourd et aromatique, réputé pour sa puissance et ses arômes de fruits confits, caramel et épices.

• Trinidad : Rhum élégant, offrant fraîcheur et finesse, avec une belle harmonie entre fruits et épices.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Dorée à ambrée, selon le vieillissement.

• Nez : Arômes de fruits mûrs, vanille, caramel, épices douces, parfois une pointe de réglisse ou de tabac selon l’origine.

• Bouche : Texture soyeuse, notes gourmandes de fruits exotiques, miel, épices, avec une belle longueur.

• Finale : Persistante, chaleureuse, sur la douceur et les épices.

Accords mets & rhum

• Fromages affinés (comté, mimolette vieille)

• Desserts chocolatés ou à base de fruits exotiques

• Cigares pour les amateurs d’accords puissants

• Viandes grillées ou marinées aux épices douces

Température de service

• Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier toute la palette aromatique.

Potentiel de garde

• À déguster dès maintenant, mais peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, permettant aux arômes de s’affiner.

Résumé : Le Coffret Rum Explorer Rep Dom Guyana Trinidad 3x20cl offre une expérience de dégustation unique, mettant en valeur la diversité et la richesse des rhums de mélasse des Caraïbes. Parfait pour offrir ou se faire plaisir, il séduira les amateurs comme les connaisseurs.