Description

Châteauneuf-du-Pape Barberini Rouge 2022 – Domaine de la Solitude

Présentation du vin

Le Châteauneuf-du-Pape Barberini Rouge 2022 du Domaine de la Solitude incarne la tradition et le prestige de l’appellation. Cette cuvée parcellaire, hommage à la famille Barberini, est issue d’une sélection rigoureuse de vieilles vignes plantées sur les célèbres galets roulés de quartzite et d’argile, conférant au vin une grande puissance tannique et aromatique.

Cépages

• Grenache : 45 %

• Syrah : 45 %

• Mourvèdre : 10 %

Vinification

• Vendanges manuelles avec sélection sur table de tri

• Foulage et égrappage avant fermentation

• Macération longue avec extractions douces pour préserver la finesse des tanins

• Élevage : environ 60 % du vin passe 18 mois en fûts de chêne et demi-muids, le reste en cuve pour une intégration harmonieuse

• Rendement : 30 hl/ha

• Agriculture durable

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : profonde, rubis intense

• Nez : délicat, arômes de tabac, violette, cèdre, chocolat au lait

• Bouche : veloutée, notes de réglisse, cerise, finale longue et chocolatée

• Structure : puissante, concentrée, tanins soyeux et grande opulence

Accords mets et vins

• Viandes rouges grillées (côte de bœuf)

• Tajine d’agneau à l’abricot

• Magret de canard aux cerises

• Après 10 ans de garde : lièvre à la royale

Température de service

• Entre 16 et 18°C

Potentiel de garde

• À déguster idéalement entre 4 et 15 ans après le millésime, voire plus pour les amateurs de vins évolués

Domaine et vigneron

• Domaine de la Solitude : l’une des plus anciennes propriétés de Châteauneuf-du-Pape, propriété de la même famille depuis le XVIIe siècle, aujourd’hui dirigée par Florent Lançon45

• 37 hectares de vignes en agriculture biologique, mosaïque de terroirs et de cépages, perpétuant la tradition et la qualité de l’appellation

Résumé des points forts

• Sélection parcellaire de vieilles vignes sur galets roulés

• Vinification moderne et soignée pour préserver puissance et élégance

• Idéal pour accompagner des plats raffinés et des viandes de caractère

• Grand potentiel de garde

Ce Châteauneuf-du-Pape Barberini Rouge 2022 du Domaine de la Solitude séduira les amateurs de grands vins du Rhône par son équilibre, sa complexité et son histoire prestigieuse246.