GIN FILLIERS CLASSIC LONDON DRY 50 CL 46°

Gin Filliers Classic London Dry

Type de gin

• London Dry Gin artisanal belge, reconnu pour sa pureté et son intensité aromatique.

Méthode de fabrication

• Élaboré selon la méthode traditionnelle du London Dry Gin.

• Distillation en small batch dans des alambics en cuivre, avec macération et distillation simultanée de 28 plantes et épices soigneusement sélectionnées.

• Aucun arôme ou sucre ajouté après distillation, respectant le cahier des charges du style London Dry.

Céréale utilisée

• Base d’alcool neutre issu principalement de céréales telles que le blé, l’orge ou le seigle, comme le veut la tradition du gin premium.

Botanicals et profil aromatique

• 28 plantes et épices composent la recette, dont :

  • Baies de genièvre

  • Citrons et oranges (zestes)

  • Piments, cônes de houblon belge, fleurs de lavande et autres botaniques exclusifs

• Nez : très expressif sur les agrumes, baies de genièvre et épices.

• Bouche : attaque vive, notes dominantes de genièvre, agrumes frais (citron, orange), épices douces.

• Finale : fraîche, herbacée, persistante.

Accords mets-gin

• Parfait en gin tonic classique avec un tonic neutre et quelques tranches de citron.

• Idéal avec des fruits de mer, poissons fumés, fromages affinés, tapas méditerranéens ou desserts aux agrumes.

• Se marie bien avec des plats épicés ou des sushis pour sublimer la fraîcheur du gin.

Température de service

• À servir frais, idéalement entre 6 et 8°C.

• Pour un gin tonic, verser sur des glaçons dans un verre long drink.

Garde

• À consommer dans les 2 à 3 ans après ouverture pour préserver toute la fraîcheur aromatique. Non destiné à la garde longue.

Domaine et origine

• Distillerie Filliers, l’une des plus anciennes distilleries familiales de Belgique, fondée en 1880.

• Recette créée en 1928, perfectionnée par les maîtres distillateurs de la famille Filliers.

Récompenses

• Multi-médaillé à l’international : World Gin Awards, San Francisco World Spirits Competition, SIP Awards, Concours Mondial de Bruxelles.

Tableau récapitulatif

Pourquoi choisir le Gin Filliers Classic London Dry ?

• Un gin premium, artisanal, riche en arômes, parfait pour les amateurs de gin tonic et de cocktails raffinés.

• Sa recette unique de 28 plantes lui confère une complexité et une fraîcheur incomparables, tout en restant fidèle au style London Dry.

Gin Filliers Classic London Dry : l’alliance du savoir-faire belge et de la tradition London Dry, pour des moments de dégustation intenses et élégants.