LIQUEUR DE CURACAO BLEU VEDRENNE 70 CL 25°

Liqueur de Curaçao Bleu Vedrenne :

Type de fruits et ingrédients utilisés

• Écorces d’oranges douces et amères, principalement issues du cultivar Laraha, typique de l’île de Curaçao.

• Alcool neutre servant de base à la macération.

• Sucre ajouté pour équilibrer l’amertume et apporter de la rondeur.

• Colorant alimentaire bleu brillant (E133), qui donne à la liqueur sa couleur caractéristique sans influencer le goût.

Méthode de fabrication

• Macération des écorces d’oranges séchées dans de l’alcool neutre, permettant d’extraire les huiles essentielles et arômes.

• Triple distillation pour affiner et concentrer les saveurs.

• Ajout de sucre pour une douceur équilibrée.

• Incorporation du colorant bleu pour une présentation visuelle unique.

• Mise en bouteille après un repos qui harmonise les arômes.

Profil organoleptique

• Robe : Bleu vif, éclatant et cristallin.

• Nez : Intense, aromatique, dominé par l’écorce d’orange douce, avec des notes de mandarine.

• Bouche : Ronde, suave et délicatement sucrée, fraîcheur d’agrumes, légère amertume typique des écorces d’orange, finale longue et équilibrée.

• Teneur en alcool : 25% vol.

Accords mets et liqueur

• Idéale pure, sur glace pilée, pour apprécier toute la richesse aromatique.

• Parfaite en cocktails classiques ou créatifs : Blue Hawaiian, China Blue, Raspberries Are Blue, River’s King1.

• S’accorde avec des desserts aux agrumes, des crêpes Suzette, des fruits exotiques ou des pâtisseries chocolatées.

• Peut aromatiser des soufflés ou des salades de fruits frais.

Température de service

• À servir bien frais, entre 6°C et 8°C.

• Sur glace pilée ou dans des verres refroidis pour les cocktails.

Potentiel de garde

• À conserver dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière.

• Se conserve plusieurs années sans altération, grâce à sa teneur en alcool et en sucre.

Domaine et origine

• Producteur : Vedrenne, distillerie fondée en 1923, reconnue pour la sélection rigoureuse de ses fruits et son savoir-faire artisanal.

• Région : Bourgogne, France9.

• Style : Liqueur d’orange, inspirée de la tradition néerlandaise des îles de Curaçao.

Résumé

• Liqueur artisanale à base d’écorces d’oranges douces et amères.

• Couleur bleue éclatante, idéale pour cocktails spectaculaires.

• Saveur équilibrée entre douceur, fraîcheur et légère amertume d’agrumes.

• Parfaite pure, sur glace, ou en mixologie.

• Produit par Vedrenne, distillateur français de renom depuis 1923.

La Liqueur de Curaçao Bleu Vedrenne sublime vos cocktails et vos moments de dégustation grâce à son profil aromatique unique et sa couleur inimitable.

La Liqueur de Curaçao Bleu Vedrenne est un incontournable pour les amateurs de cocktails et de saveurs d’agrumes, alliant tradition, innovation et plaisir visuel.