WHISKY AIKAN INTENSE RHUM SINGLE BARREL 70 CL 45°

Whisky Aikan Intense Rhum Single Barrel

Blended Single Barrel – Assemblage de malt (distillé en Pot Still) et de whisky de grain (distillé en colonne).

Méthode de fabrication
Le whisky Aikan Intense Rhum Single Barrel est élaboré avec le plus grand soin. Après distillation en Écosse, il subit une première maturation d’au moins 3 ans en fûts de Bourbon. Il est ensuite transporté en Martinique pour une seconde maturation d’un an en fûts de chêne américain neufs à différents niveaux de carbonisation. Enfin, il bénéficie d’une finition exclusive dans une unique barrique de 200 litres ayant contenu un rhum Grand Arôme de la distillerie du Galion. L’embouteillage se fait sans filtration à froid, après réduction lente à 45°.

Mélange d’orge maltée (pour le malt) et de céréales variées (pour le whisky de grain), selon la tradition écossaise du blended whisky.

• Nez : Notes vanillées, boisées, cacao, cannelle, banane flambée et noix de coco, évoquant à la fois le vieux rhum et le whisky.

• Bouche : Dimension pâtissière fruitée et beurrée, avec des saveurs d’ananas, de noix de pécan, de tabac, de caramel, vanille, gingembre et menthol.

• Finale : Longue et suave, sur des notes de caramel, vanille, épices douces et fruits tropicaux mûrs.

Température de service

À déguster entre 15°C et 18°C pour révéler toute la complexité aromatique.

Accords mets-whisky

Ce whisky s’accorde à merveille avec des desserts créoles, des pâtisseries à la banane ou au chocolat, des fromages affinés, ainsi que des plats épicés exotiques. Il sublime également les accords avec des viandes grillées et des fruits secs.

Garde et conservation

À conserver à l’abri de la lumière et à température ambiante, debout ou couchée. Une fois ouvert, consommer de préférence dans l’année pour profiter pleinement de ses arômes.

Domaine de production

Distillé et vieilli en Écosse, puis affiné en Martinique dans des fûts de rhum Grand Arôme de la distillerie du Galion.

En premier lieu, le whisky Aikan Intense Rhum Single Barrel s’adresse aux passionnés de spiritueux originaux. Par ailleurs, sa fabrication commence en Écosse, puis il est affiné en Martinique. En outre, son profil aromatique, à la fois tropical et pâtissier, séduit les amateurs d’accords mets-whisky. Enfin, il se déguste idéalement à température ambiante ou légèrement frais.

Résumé
Le whisky Aikan Intense Rhum Single Barrel est un blended whisky élaboré à partir de malt et de grain, vieilli en Écosse puis affiné en Martinique dans des fûts de rhum Grand Arôme. Son profil aromatique unique, riche en fruits tropicaux et notes pâtissières. En fait un choix idéal pour les amateurs de spiritueux atypiques et d’accords mets-whisky. Parfait pour sublimer vos moments de dégustation.