WHISKY WESTERLY BLENDED 70 CL 40°

WHISKY WESTERLY BLENDED

Type de whisky

Le Westerly Blended est un whisky blended, issu de l’assemblage de whiskies de différents pays d’Europe. Ce type de whisky combine des whiskies de malt et de grain pour offrir une expérience équilibrée et accessible18.

Méthode de fabrication

Le Westerly Blended est élaboré par sélection et assemblage de whiskies européens ayant vieilli en fût pendant au moins 3 ans. Après l’assemblage, le whisky est réduit à 40% vol., filtré, puis embouteillé. Ce procédé garantit une harmonie aromatique et une grande constance dans le profil gustatif158.

Céréales utilisées

Comme la majorité des blended whiskies, le Westerly Blended est produit à partir d’un mélange de céréales. Il associe généralement de l’orge maltée, de l’orge non maltée, du maïs et parfois du seigle, ce qui contribue à sa rondeur et à sa complexité89.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Or pâle, limpide et brillante.

• Nez : Rond, généreux, avec des notes céréalières, légèrement fruitées et une touche boisée.

• Bouche : Douce, équilibrée, avec une belle rondeur et une finale légère, sans excès d’alcool.

• Finale : Persistante, sur des notes de céréales et de vanille168.

Accords mets-whisky

Le Westerly Blended se marie parfaitement avec :

• Charcuteries fines (jambon de Parme, saucisson sec)

• Fromages doux à pâte molle

• Foie gras

• Spécialités écossaises comme le haggis

• Desserts à base de chocolat ou de fruits secs

Son profil rond et accessible en fait un excellent compagnon pour un plateau apéritif ou des plats puissants qui résistent à son taux d’alcool9.

Température de service

Servez le Westerly Blended entre 16 et 18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Il peut se déguster pur, sur glace, en long drink ou en cocktail selon les envies1.

Potentiel de garde

Le whisky Westerly Blended ne vieillit plus en bouteille. Il est donc conseillé de le consommer dans les 2 à 3 ans après ouverture afin de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.

Domaine / Origine

Westerly Blended est un assemblage européen, élaboré et embouteillé par Maison Johanès Boubée. Il reflète le savoir-faire des maîtres assembleurs européens, garantissant une qualité constante et une belle harmonie aromatique1.

Points forts

• Blended whisky européen, 40% vol., 70 cl

• Vieilli minimum 3 ans en fût

• Profil rond, généreux et accessible

• Idéal pur, sur glace ou en cocktail

• Parfait pour l’apéritif ou en accompagnement de mets variés

Résumé :
Le whisky Westerly Blended est un assemblage européen vieilli 3 ans, à la robe or pâle, au nez rond et généreux. Il offre une bouche douce et équilibrée, idéale à l’apéritif ou en cocktail. Découvrez ses accords mets-whisky, conseils de service et toutes ses caractéristiques pour une expérience de dégustation réussie189.