Rhum Barbancourt Trois étoiles, 4 Jahre, 43°, 70cl

Vorstellung

Der Rhum Barbancourt Trois Étoiles steht für höchste Qualität haitianischen Rhum Agricole. 4 Jahre in Eichenfässern gereift, verkörpert diese 43%ige Spirituose die Tradition und Handwerkskunst des Hauses Barbancourt, gegründet 1862. Diese ikonische Abfüllung besticht durch ihre Balance und Eleganz – das Ergebnis eines über Generationen vererbten, kompromisslosen Herstellungsverfahrens.

Kategorie & Herkunft

Dieser Rhum Agricole stammt aus Haiti, der Heimat der Destillerie Barbancourt in der Ebene Cul-de-Sac. Anders als traditionelle Rums aus Melasse wird Rhum Agricole direkt aus frischem Zuckerrohrsaft nach der Charentaiser Methode der doppelten Destillation hergestellt.

Rohstoff & Herstellung

Der Barbancourt Trois Étoiles wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der auf haitianischen Vulkanböden angebaut wird. Nach der Fermentation wird der Vesou zweifach in kupfernen Brennblasen nach Charentaiser Art destilliert. Anschließend reift der Rum 4 Jahre lang in weißen Eichenfässern, wodurch die Spirituose ihre charakteristischen Aromen und ihre bernsteinfarbene Robe entwickelt.

Verkostung

In der Nase entfaltet dieser Rum komplexe Aromen von frischem Zuckerrohr, begleitet von holzigen und dezent würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich rund und ausgewogen, mit Anklängen an Trockenfrüchte, Vanille und Eiche. Die Finale ist lang und anhaltend, geprägt von einer zart süßlichen Note und milden Gewürzen.

Servierempfehlung

Der Rhum Barbancourt Trois Étoiles genießt sich ideal pur bei Raumtemperatur, um seine gesamte aromatische Komplexität zur Geltung zu bringen. Er eignet sich ebenfalls hervorragend als edle Basis für raffinierte Cocktails wie Ti-Punch, Daiquiri oder Old Fashioned. Wir empfehlen das Servieren in einem Nosing-Glas oder Tumbler.

Rechtliche Hinweise

Alkoholgehalt: 43% vol. Inhalt: 70 cl. Alkoholmissbrauch gefährdet Ihre Gesundheit. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.