Description

Amour de Deutz Rosé 2008 est une cuvée prestige de la Maison Deutz, un champagne rosé brut millésimé élaboré à partir d’un assemblage de 64% Pinot Noir et 36% Chardonnay, enrichi de 9% de vin rouge de Pinot Noir issu de vieilles vignes d’Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ.

Caractéristiques clés :

• Robe : Or rose scintillant, effervescence fine et régulière.
• Nez : Arômes expressifs de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et noirs, avec une touche vanillée.
• Bouche : Équilibre entre puissance aromatique et finesse, finale longue et gourmande.
• Dosage : Brut (6–12 g/l).
• Température de service : 8–10°C.
• Potentiel de garde : 5 ans ou plus, selon les sources.

Accords mets :

• Apéritif d’exception, homard grillé, carpaccio de bœuf de Kobé, pigeon aux cerises.

Particularité :

La capsule plaquée or se transforme en pendentif.