HAVANA CLUB RHUM SELECCION 70 CL 45°

Rhum Havana Club Selección de Maestros :

Présentation et Origine

Le Rhum Havana Club Selección de Maestros est un rhum brun premium, produit à Cuba par la célèbre distillerie Havana Club. Il incarne l’excellence du savoir-faire cubain, fruit d’une collaboration entre cinq Maestros Roneros, véritables maîtres rhumiers, qui sélectionnent et assemblent avec précision les meilleurs rhums de la maison.

Méthode de Fabrication

• Type de rhum : Rhum traditionnel de style espagnol (RON), dit « rhum vieux ».

• Matière première : Mélasse de canne à sucre, typique des rhums cubains.

• Procédé :

  • Fermentation contrôlée de la mélasse, suivie d’une distillation traditionnelle.

  • Vieillissement en fûts de chêne blanc soigneusement sélectionnés, selon la méthode du « Cuban barrel proof ».

  • Assemblage final par les Maestros Roneros, garantissant constance et complexité aromatique.

Caractéristiques Organoleptiques

• Robe : Ambrée, chaleureuse et profonde.

• Nez : Parfums épicés, boisés, notes subtiles de tabac.

• Bouche : Attaque vive, bouche généreuse avec des arômes de cacao, café, tabac, épices, caramel, cannelle et gingembre.

• Finale : Longue, boisée, équilibrée par des touches d’épices et de fruits confits, avec une persistance sur les fruits secs et le cuir.

Accords Mets-Rhum

Le Havana Club Selección de Maestros s’apprécie pur, à température ambiante (entre 18°C et 20°C), pour révéler toute sa complexité. Il accompagne parfaitement :

• Desserts au chocolat noir ou au café

• Fromages affinés à pâte dure

• Plats exotiques épicés (cuisine cubaine, viandes grillées)

• Cigares cubains pour une dégustation authentique.

Conseils de Service et Garde

• Température de service : 18 à 20°C, idéalement dans un verre à dégustation type tulipe.

• Potentiel de garde : Peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, sans altération de ses qualités.

Domaine et Distillerie

• Distillerie : Havana Club SA, Cuba

• Type : Rhum de tradition espagnole, édition limitée, non millésimée.

Le Rhum Havana Club Selección de Maestros est un incontournable pour les amateurs de rhums complexes et raffinés, alliant tradition, excellence et richesse aromatique.