NEISSON LE RHUM BIO 2020 70 CL 52,5°

Neisson Le Rhum Bio 2020 – Rhum Blanc Agricole Bio de Martinique

Type de rhum et domaine

Neisson Le Rhum Bio 2020 est un rhum blanc agricole bio. Produit par la distillerie Neisson, la plus petite distillerie indépendante de Martinique, fondée en 1931 au Carbet. Ce domaine familial est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa maîtrise des rhums agricoles d’exception.

Méthode de fabrication

Ce rhum est élaboré exclusivement à partir de jus frais de cannes à sucre issues de l’agriculture biologique. Cultivées sur les parcelles certifiées du domaine Neisson. La récolte manuelle des cannes est suivie d’un broyage rapide pour extraire le vesou (jus de canne). Fermenté avec des levures indigènes sélectionnées sur place. La distillation se fait en colonne Savalle en cuivre, garantissant pureté et expression aromatique typique du terroir martiniquais.

Type de canne utilisé

Cultivées en agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Neisson privilégie des variétés locales adaptées au terroir volcanique de la Martinique. Ce qui confère à ce rhum une grande richesse aromatique.

Caractéristiques organoleptiques

• Nez : Intensité remarquable sur la canne fraîche et le citron, accompagnée de notes florales.

• Bouche : Ample, complexe, dominée par les agrumes et les fleurs blanches, avec une belle rondeur et une fraîcheur persistante.

• Finale : Suave, savoureuse, longue sur la canne fraîche et les agrumes.

Température de service
Servez Neisson Le Rhum Bio 2020 entre 12 et 16°C pour révéler toute sa palette aromatique.

Accords mets-rhum
Ce rhum blanc agricole bio s’accorde parfaitement avec :

• Un ti-punch traditionnel (citron vert, sucre de canne)

• Tartares de poisson, ceviche, fruits de mer

• Fromages frais, desserts aux agrumes ou à la noix de coco

Potentiel de garde
Ce rhum blanc se déguste idéalement dans les deux à trois ans suivant sa mise en bouteille pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités. Il peut toutefois se conserver plus longtemps à l’abri de la lumière et de la chaleur. Sans altération majeure de ses qualités.

Conditionnement
Disponible en bouteille de 70cl, à 52,5% vol. Conditionné dans la célèbre bouteille “Zépol Karé”, signature de la distillerie Neisson.

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Neisson Le Rhum Bio 2020 incarne l’excellence du rhum blanc agricole bio de Martinique. Il séduit par sa fraîcheur, sa complexité et son respect du terroir. Idéal pour les amateurs de rhums authentiques et responsables.