PIERRE BOISSON, MEURSAULT LES PERCHOTS, 2023 BLANC, 75CL

🍷 Présentation

Le Pierre Boisson, Meursault Les Perchots, 2023 est un vin blanc d’exception, idéal pour des moments de dégustation privilégiés.

🏛️ Domaine & Appellation

Ce vin provient du domaine Pierre Boisson, situé en Bourgogne. Il est issu de l’appellation Meursault, célèbre pour ses vins blancs d’une grande finesse. Le millésime 2023, principalement composé de chardonnay, révèle tout le potentiel du terroir de Meursault.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture est respectueuse de l’environnement, sans certification biologique. Les raisins sont récoltés manuellement et la vinification se fait de manière traditionnelle, en cuve inox, pour préserver la pureté des arômes. L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez : Arômes de fruits blancs, de noisette et de miel.
Bouche : Saveurs de pomme et de poire, avec une belle minéralité. La texture est soyeuse et la structure bien équilibrée.
Finale : Longue et persistante, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec des poissons grillés, des fruits de mer, du poulet rôti ou encore du fromage de chèvre frais.

🍾 Service

Servir entre 10 et 12°C. À déguster dès maintenant ou à garder jusqu’en 2030 pour plus de complexité.

🏆 Distinctions

Non disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.