Le Moulin, Sanat de Goundy, Aop La Clape Rouge, 75Cl, 2023

🍷 Présentation

Le Moulin, Sanat de Goundy, AOP La Clape Rouge 2023 est un vin rouge du Languedoc-Roussillon qui séduit par son caractère et sa finesse.

🏛️ Domaine & Appellation

Le Domaine Sanat de Goundy se situe dans l'AOP La Clape, une appellation en plein essor du Languedoc-Roussillon. Le millésime 2023 est issu des cépages traditionnels de la région, sur un terroir riche et diversifié.

🌱 Viticulture & Vinification

La culture est respectueuse de l'environnement, avec une vinification traditionnelle. L'élevage se fait en cuve pour préserver le fruit et la fraîcheur du vin.

👃 Dégustation

Robe : Profonde, aux reflets rubis.
Nez : Expressif, sur des notes de fruits noirs et d'épices.
Bouche : Dense et structurée, avec une belle matière.
Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits mûrs et de réglisse.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait sur une côte de boeuf grillée, un magret de canard aux cerises, une ratatouille ou encore un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à 16-18°C, après une heure de carafage. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

🏆 Distinctions

A venir.

⚖️ Mentions Légales

14% vol., 75Cl, contient des sulfites. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."