Olga Raffault "Les Barnabes" Chinon 2023 Rosso 75 cl 12,5°

🍷 Presentazione

L'Olga Raffault "Les Barnabes" Chinon 2023 è un vino rosso elegante e strutturato, ideale per accompagnare un pasto conviviale.

🏛️ Domaine & Denominazione

Questo vino proviene dal domaine Olga Raffault, situato nella denominazione Chinon. Si tratta dell'annata 2023, elaborato con 100% di Cabernet Franc. Il terroir è caratterizzato da suoli argillo-silicei.

🌱 Viticoltura & Vinificazione

La viticoltura è rispettosa dell'ambiente, senza certificazione biologica. Le uve sono raccolte a maturità ottimale, poi vinificate con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in vasca d'acciaio inox per 12 mesi, con solfitazione minima.

👃 Degustazione

Colore: rosso rubino intenso
Naso: aromi di frutti rossi e neri, spezie dolci e note minerali
Bocca: bella struttura, tannini morbidi, sapori di frutti maturi e finale persistente
Finale: lungo e fruttato, con una punta di spezie in chiusura

🍽️ Abbinamenti

Perfetto con un filetto di maiale alle prugne, un petto d'anatra alle ciliegie o un tagliere di formaggi stagionati.

🍾 Servizio

Servire ad una temperatura di 16-18°C. Non necessita di decantazione. Il potenziale d'invecchiamento è di 5-7 anni.

🏆 Riconoscimenti

Nessun riconoscimento a questa data.

⚖️ Informazioni Legali

12,5% vol., contenuto 75 cl, contiene solfiti. L'abuso di alcol è dannoso per la salute. Bevi responsabilmente.