DOMAINE DE LA BRETONNIERE CLISSON MUSCADET SEVRE ET MAINE 2022 75 CL 12°

Domaine de la Bretonnière Clisson Muscadet Sèvre et Maine 2022

Caractéristiques du vin

Cépage
Ce Muscadet Sèvre et Maine Clisson 2022 est élaboré exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l’appellation3513.

Terroir
Les vignes du Domaine de la Bretonnière sont solidement ancrées sur des coteaux granitiques, conférant au vin une belle intensité minérale et une grande fraîcheur1013.

Vinification et élevage
La vinification s’effectue sur lie, avec un élevage long de 24 mois. Cette méthode apporte au vin richesse, rondeur et complexité, tout en préservant la vivacité et la fraîcheur caractéristiques du Muscadet Clisson113.

Profil organoleptique

• Robe : Jaune pâle éclatant.

• Nez : Arômes d’agrumes confits, de coing, et une touche minérale marquée113.

• Bouche : Puissante, généreuse, structurée et persistante, avec une belle tension minérale et un fruité claquant. La finale est longue, saline et rafraîchissante113.

Accords mets et vin
Ce Muscadet Clisson 2022 s’accorde parfaitement avec :

• Poissons crus (tartares, carpaccios)

• Fruits de mer (huîtres, coquillages)

• Samoussas au colin et chorizo doux

• Apéritif raffiné1513

Température de service
À servir entre 10 et 12°C pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité512.

Potentiel de garde
Ce vin peut se déguster dès aujourd’hui, mais il peut aussi être conservé plusieurs années en cave (jusqu’à 2027-2028), grâce à son élevage prolongé et à sa structure5.

Domaine et vigneron

Le Domaine de la Bretonnière, propriété de la famille Cormerais depuis 1890, s’étend sur 27 hectares au cœur de l’appellation Sèvre et Maine. Aujourd’hui, Joël et Bertrand Cormerais perpétuent la tradition familiale avec une viticulture respectueuse de l’environnement et des vendanges manuelles à maturité optimale10.

Le Domaine de la Bretonnière Clisson Muscadet Sèvre et Maine 2022 est un vin blanc sec d’exception. 100% Melon de Bourgogne, élevé 24 mois sur lie. Il séduit par sa fraîcheur, sa minéralité, ses arômes d’agrumes confits et sa bouche généreuse. Idéal avec des poissons crus ou des fruits de mer. Il se sert entre 10 et 12°C et se garde plusieurs années. Issu d’un domaine familial historique, il incarne l’excellence du terroir granitique nantais151013.