Cantaca Blanc 2025 Lafage 75 cl 13°

Presentación

El Cantaca Blanc 2025 es una cuvée emblemática del Domaine Lafage, representativa de la excelencia vitícola del Rosellón. Este vino blanco seco y aromático encarna a la perfección el espíritu mediterráneo con su frescor y carácter soleado. Un vino accesible y festivo que conquistará a los amantes de los blancos afrutados.

Bodega y Denominación

El Domaine Lafage, ubicado en el Rosellón, es reconocido por sus vinos auténticos que expresan la riqueza del terruño catalán. Situado entre mar y montaña, el dominio se beneficia de un clima mediterráneo ideal para la viticultura. Este Cantaca Blanc se elabora bajo la IGP Côtes Catalanes, denominación que permite una gran expresión de las variedades de la región.

Viticultura y Vinificación

Los viñedos se benefician del clima soleado y ventoso del Rosellón, con el cuidado especial del Domaine Lafage por una viticultura respetuosa. La vinificación privilegia la preservación de los aromas y el frescor, con técnicas modernas adaptadas a las variedades mediterráneas. La crianza se realiza sobre lías finas para aportar redondez y complejidad.

Cata

La capa es amarillo pálido con reflejos brillantes, límpida y luminosa. La nariz es expresiva y fresca, desvelando aromas de frutas blancas, cítricos y notas florales delicadas. En boca, la entrada es viva y fresca, seguida de una hermosa redondez afrutada con sabores a melocotón blanco, limón y flores blancas. El final es refrescante y ligeramente mineral, invitando a un nuevo sorbo.

Maridajes

Este Cantaca Blanc acompaña maravillosamente los aperitivos, las mariscadas, los pescados a la parrilla y los crustáceos. También marida con las ensaladas veraniegas, el sushi, los quesos de cabra frescos y las tapas mediterráneas. Perfecto para los momentos festivos al sol.

Servicio

Servir fresco entre 8 y 10°C. Abrir la botella unos minutos antes del servicio para liberar los aromas. Este vino puede disfrutarse desde ahora y se conserva de 1 a 2 años en bodega.

Menciones legales

Grado alcohólico: 13% vol. Contenido: 75 cl. Contiene sulfitos. El abuso del alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación.