Cap Nord Crozes Hermitage Domaine Combier 2024, 300cl

🍷 Présentation

Un Crozes-Hermitage rouge à ouvrir autour d’une belle table. Son format 300 cl est idéal pour les grandes occasions et les repas à partager.

🏛️ Domaine & Appellation

La cuvée Cap Nord est signée par le Domaine Combier, en appellation Crozes-Hermitage, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce millésime 2024 est élaboré à partir de syrah ; la proportion exacte et les caractéristiques des parcelles de cette cuvée sont à confirmer auprès du domaine.

🌱 Viticulture & Vinification

Les informations propres au millésime 2024 concernant la certification, les levures, le type et la durée d’élevage ainsi que le sulfitage ne sont pas confirmées.

👃 Dégustation

Robe : rouge profond, à confirmer à la dégustation.
Nez : un registre de fruits noirs et d’épices est attendu pour cette syrah.
Bouche : profil fruité, avec une trame tannique à apprécier à l’ouverture.
Finale : des nuances épicées possibles ; la dégustation du millésime permettra d’en préciser la persistance.

🍽️ Accords Mets-Vins

À essayer avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau rôti, un canard aux olives ou un gratin de champignons.

🍾 Service

Servir autour de 16 à 18 °C. Un carafage d’environ une heure peut être envisagé si le vin paraît fermé. Potentiel de garde : à confirmer selon la dégustation et les conditions de conservation.

🏆 Distinctions

Aucune note ni distinction vérifiée n’est disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

Contenance : 300 cl. Titre alcoométrique : à vérifier sur l’étiquette. Contient des sulfites : à vérifier sur l’étiquette. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.