le Difese 2023, Tenuta San Guido, 75Cl, 14°

🍷 Présentation

Le Difese 2023 de Tenuta San Guido est un vin rouge italien raffiné et complexe, idéal pour accompagner des repas en famille ou entre amis.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit au domaine Tenuta San Guido, ce vin bénéficie de l’appellation IGP Toscana. Le millésime 2023 est issu des cépages Cabernet Sauvignon (70%) et Sangiovese (30%), cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. Les raisins sont vendangés à la main et la vinification se fait en cuve inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d’être mis en bouteille.

👃 Dégustation

Robe : Rouge rubis intense
Nez : Arômes de fruits noirs, d’épices et de vanille
Bouche : Saveurs de fruits mûrs, de tabac et de cuir, avec une belle structure tannique
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d’épices

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges, des fromages affinés, des pâtes à la sauce tomate ou encore un risotto aux champignons.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Noté 92/100 par Wine Spectator en 2023.

⚖️ Mentions Légales

Contient 14% d’alcool. Contenance de 75cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.