CHASSAGNE MONTRACHET LA GOUJONNE VV 2023 HUBERT LAMY 75CL

🍷 Présentation

Véritable trésor de la Bourgogne, le Chassagne Montrachet La Goujonne VV 2023 Hubert Lamy est un vin rouge élégant et complexe, idéal pour les occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Le vin est produit par le domaine Hubert Lamy, réputé pour son savoir-faire et son respect de la tradition viticole. Il s’agit d’un vin d’appellation Chassagne Montrachet, millésime 2023, élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement, avec une vinification traditionnelle en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 18 mois, avec un sulfitage minimal.

👃 Dégustation

Robe : Rouge grenat profond.
Nez : Arômes de fruits rouges, d’épices et de boisé.
Bouche : Saveurs de cerise et de mûre, avec des notes de vanille et de pain grillé.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin se mariera parfaitement avec un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. À déguster de préférence après carafage. Potentiel de garde : 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

13.5% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.