CLOS DU NOTAIRE 2020 ROUGE 75 CL 14°

🍷 Présentation

Le Clos du Notaire 2020 est un vin rouge de caractère, destiné aux amateurs de vins riches et complexes. Il se déguste idéalement lors de repas conviviaux autour de plats savoureux.

🏛️ Domaine & Appellation

Ce vin provient du domaine Clos du Notaire, situé sur l’appellation Côtes de Bourg. Le millésime 2020 est issu de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Ce vin est produit selon les principes de l’agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés avec des levures indigènes. L’élevage se fait en cuve inox pendant 12 mois pour préserver le fruité du vin.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
Nez : Arômes de fruits rouges, de cerise et de cassis, avec des notes d’épices.
Bouche : Saveurs de fruits rouges mûrs, structure tannique élégante, belle fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, avec des notes épicées et boisées.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de viande comme le boeuf bourguignon, l’agneau rôti ou encore le magret de canard. Il est également délicieux avec des fromages affinés.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

🏆 Distinctions

Non disponible.

⚖️ Mentions Légales

14% vol., 75 cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.