Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2021 75 cl 13,5°

🍷 Présentation

Profitez d’une expérience de dégustation supérieure avec le Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2021, parfait pour des occasions spéciales ou pour accompagner un repas gastronomique.

🏛️ Domaine & Appellation

Ce vin rouge est issu du domaine de Clos La Gaffeliere, situé dans l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Le millésime 2021 est un assemblage de Merlot et Cabernet Franc, cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, sans certification bio. La vinification se fait en cuve inox, avec une macération longue pour extraire tous les arômes et les tanins. L’élevage se fait en fût de chêne pendant 12 à 18 mois.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise noire avec des notes de vanille et de chêne.
Bouche : Riche et complexe, avec des saveurs de fruits rouges, de cacao et de tabac, et une texture veloutée.
Finale : Longue et persistante, avec des notes épicées et boisées.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux cerises, des fromages affinés ou un dessert au chocolat noir.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. A carafe if needed. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

13,5% vol., 75 cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.