COTES DU RHONE VILLAGES RESERVE DOMAINE LA SOLITUDE 2023 75 CL 14,5°

La Solitude Réserve Rouge Côtes du Rhône Villages 2023 :

Cépages et Terroir

La Solitude Réserve Rouge Côtes du Rhône Villages 2023 est un assemblage classique de la vallée du Rhône méridionale, composé principalement de Grenache noir, de Syrah et de Mourvèdre. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, bénéficient d’un terroir exceptionnel qui confère au vin complexité et profondeur.

Vinification et Élevage

La culture est biologique, respectant la nature et les hommes. Les vendanges sont manuelles, réalisées à maturité optimale. Les raisins sont entièrement éraflés avant une fermentation en cuves béton avec des levures indigènes. La macération dure environ 25 jours afin d’extraire couleur et arômes. L’élevage se poursuit pendant un an en cuves béton et inox, préservant ainsi la pureté du fruit et la fraîcheur du vin.

Profil organoleptique

• Robe : Rubis profonde et brillante.

• Nez : Intense, dominé par des arômes de fruits rouges frais (fraise, cerise) et des notes épicées subtiles.

• Bouche : Souple, gourmande, avec une structure tannique fine et élégante. La finale est opulente mais tout en rondeur, marquée par une belle persistance aromatique.

Accords Mets et Vin

Ce vin s’accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges grillées ou rôties

• Plats mijotés (agneau, bœuf en sauce)

• Fromages affinés

• Cuisine méditerranéenne et plats épicés

Température de service

Servez La Solitude Réserve Rouge Côtes du Rhône Villages 2023 entre 16 et 18°C pour révéler toute sa palette aromatique.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruit, mais il gagnera en complexité après 3 à 5 ans de garde, selon le millésime et les conditions de conservation.

Domaine et Vigneron

Le Domaine de la Solitude, situé à Châteauneuf-du-Pape, appartient à l’une des plus anciennes familles de la région, la famille Lançon. Aujourd’hui, Florent Lançon perpétue la tradition familiale, alliant respect du terroir, innovation et savoir-faire ancestral. Le domaine s’étend sur 40 hectares, principalement sur les lieux-dits La Solitude et La Crau, et pratique une viticulture biologique exigeante.

Résumé

La Solitude Réserve Rouge Côtes du Rhône Villages 2023 est un vin bio d’exception, issu d’un assemblage Grenache, Syrah et Mourvèdre. Il séduit par son nez intense de fruits rouges et d’épices, sa bouche souple et gourmande, et sa finale élégante. Parfait avec viandes grillées, plats mijotés ou fromages affinés, il se sert entre 16 et 18°C et se garde jusqu’à 5 ans. Produit par la famille Lançon au Domaine de la Solitude, ce vin incarne l’excellence du Rhône méridional.