DOMAINE DE LA BEGUDE BANDOL RGE 2017 75 CL 13,5°

Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2017 :

Présentation du vin

Le Bandol Rouge Domaine de la Bégude 2017 incarne l’excellence de l’appellation Bandol. Ce vin rouge bio, certifié par l’UE, est élaboré sur un terroir unique de calcaire à rudistes et marnes bleues, situé entre mer et montagne. Le domaine, riche d’une histoire millénaire, est aujourd’hui dirigé par la famille Roulleau, avec Guillaume Tari à la tête de la vinification.

Cépages

• Mourvèdre : 90%

• Grenache : 10%

Ce mariage offre structure, puissance et une grande capacité de garde, tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Vinification et élevage

• Vendanges manuelles en petites cagettes pour préserver la qualité du raisin.

• Double tri et éraflage total.

• Macération longue avec pigeages manuels et assistés.

• Fermentation alcoolique par les levures naturelles du raisin.

• Élevage de 18 mois en foudres de chêne français.

Ce processus minutieux garantit l’expression pure du terroir et la complexité aromatique du vin.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rouge profond, reflets pourpres.

• Nez : Senteurs de chêne épicé, crème de baies noires, réglisse, clou de girofle, fruits de ronce, notes de cuir, tabac blond, eucalyptus.

• Bouche : Puissante, structurée, tanins soyeux et denses, fruits rouges et noirs très mûrs, finale longue et épicée. Sensation pulpeuse et énergique, grande fraîcheur.

• Potentiel de garde : 10 à 15 ans, voire plus dans les grands millésimes.

Accords mets et vin

Le Bandol Rouge Domaine de la Bégude 2017 sublime les plats méditerranéens et les viandes de caractère :

• Daube provençale

• Épaule d’agneau farcie

• Gibier en sauce

• Fromages affinés

Température de service

Servez ce vin entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique

Domaine et vigneron

Le Domaine de la Bégude s’étend sur 500 hectares dont 30 hectares de vignes, perchées à 350-420 mètres d’altitude. Le vignoble bénéficie d’un climat tempéré par le mistral, favorisant la fraîcheur et la maturité des raisins. La conduite en agriculture biologique, sans désherbants ni pesticides, reflète l’engagement du domaine pour la préservation de son terroir exceptionnel.

Guillaume Tari, vigneron passionné, perpétue une tradition familiale axée sur l’authenticité et la qualité, produisant des vins de grande garde, puissants et élégants.

Notes et distinctions

• Decanter : 97/100 – Platinum

• Terre de Vins : 18/20

• Wine Enthusiast : 93/100

Conclusion

Le Bandol Rouge Domaine de la Bégude 2017 est un vin d’exception, parfait pour les amateurs de grands rouges méditerranéens. Sa puissance, sa complexité et son potentiel de garde en font un incontournable pour accompagner vos plus belles tables.