DOMAINE TEMPIER LA MIGOUA BANDOL ROUGE 2022 75 CL 14°

Domaine Tempier La Migoua Bandol Rouge 2022 :

Présentation du vin

Le Domaine Tempier La Migoua Bandol Rouge 2022 est une cuvée parcellaire emblématique de Provence, reconnue pour sa puissance, son élégance et sa capacité de garde exceptionnelle. Issu d’un terroir unique du Beausset-Vieux, ce vin reflète l’excellence du savoir-faire du domaine Tempier, pionnier de l’appellation Bandol.

Cépages

• Mourvèdre : 50 à 55 % (cépage majoritaire)

• Cinsault : 25 à 28 %

• Grenache : 15 à 20 %

• Syrah : 2 à 5 %

Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires riches, conférant au vin profondeur et complexité.

Vinification & Élevage

• Vendanges manuelles avec tri à la parcelle et à la cave.

• Égrappage et foulage, fermentation de 3 à 4 semaines avec levures indigènes.

• Élevage en foudres de chêne pendant 18 à 20 mois, permettant au vin d’affiner ses tanins et de développer une grande complexité aromatique.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rouge profond, reflets violacés.

• Nez : Bouquet intense de fruits noirs (mûre, cassis), fruits rouges frais, notes florales (rose), épices (poivre de Sichuan), nuances mentholées et touche saline.

• Bouche : Attaque dense, texture soyeuse, tanins enrobés. Grande fraîcheur, équilibre remarquable, finale longue et saline, avec une belle persistance aromatique. La cuvée pinote, évoquant la finesse d’un grand Pinot Noir tout en gardant la puissance du Mourvèdre.

Accords mets et vins

• Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf, agneau)

• Gibiers (chevreuil, sanglier)

• Plats en sauce, gratin de panais et truffes noires

• Fromages affinés

Ce vin sublime les plats riches et savoureux, mais peut également accompagner des viandes blanches de caractère.

Température de service

• À servir entre 16 et 18°C pour révéler toute la complexité aromatique et la finesse des tanins.

Potentiel de garde

• À déguster dès maintenant après un passage en carafe, mais atteindra son apogée après 5 à 20 ans de garde. Les plus patients pourront le conserver jusqu’en 2050 pour une expérience optimale.

Domaine et vigneron

• Domaine Tempier : Propriété historique et pionnière de l’appellation Bandol, située au Beausset-Vieux en Provence. Le domaine, dirigé par Daniel Ravier et la famille Peyraud, cultive ses 60 hectares en agriculture raisonnée et méthodes biologiques, avec un attachement profond à l’expression du terroir et des cépages traditionnels.

• Cuvée La Migoua : Issue d’un terroir unique, perchée à 180-270 m d’altitude, cette cuvée exprime toute la typicité et la noblesse du Mourvèdre de Bandol.

Points forts

• 95/100 au Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025

• Cuvée parcellaire rare et recherchée

• Grand vin de garde, complexe et raffiné

Résumé

Le Domaine Tempier La Migoua Bandol Rouge 2022 est un vin de caractère, puissant et élégant, parfait pour les amateurs de grands vins de Provence. Il s’accorde à merveille avec les viandes rouges, les gibiers et les plats de fête. Son potentiel de garde remarquable en fait un choix idéal pour la cave des connaisseurs.