MIRAFLORS BLANC FRISANT 2023 LAFAGE 75 CL 9°

Miraflors Blanc Frisant 2023 Domaine Lafage

Présentation du vin

Miraflors Blanc Frisant 2023 du Domaine Lafage est un vin blanc sec, original et légèrement pétillant, issu du Languedoc-Roussillon. Ce vin, en édition limitée, séduit par sa fraîcheur et son profil aromatique dynamique. Il est parfait pour les amateurs de vins vifs et fruités, à déguster en toute convivialité124.

Cépages

L’assemblage de Miraflors Blanc Frisant 2023 met en avant plusieurs cépages blancs emblématiques du sud de la France :

• Muscat d’Alexandrie

• Rolle (Vermentino)

• Viognier

• Grenache blanc

Les vignes ont en moyenne 25 ans, ce qui confère au vin une belle complexité aromatique134.

Vinification

Chaque cépage est récolté à maturité optimale. Les moûts sont maintenus à basse température et à l’abri de l’air afin de préserver l’intensité aromatique et la fraîcheur du fruit. L’assemblage est réalisé avant fermentation, ce qui permet d’obtenir un vin à la fois vif, fruité et doté d’une fine effervescence naturelle1.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Très pâle, aux reflets brillants125.

• Nez : Finesse des fruits à chair blanche (pomme, poire), relevée par la gourmandise des arômes de fruits exotiques125.

• Bouche : Vive, ample et fruitée, avec des notes acidulées de pomme Granny Smith. La fraîcheur est accentuée par une légère effervescence qui apporte du dynamisme et une sensation de frisant agréable sur le palais1245.

Accords mets et vin

Miraflors Blanc Frisant 2023 s’accorde parfaitement :

• À l’apéritif, où sa fraîcheur et son léger pétillant font sensation1245.

• Avec la cuisine méditerranéenne et provençale : tartares de poisson, fruits de mer, spaghettis aux palourdes1.

• Sur un plateau de fromages, en particulier avec des fromages de caractère, pour une alliance originale et rafraîchissante4.

Température de service

Servez Miraflors Blanc Frisant 2023 bien frais, entre 8°C et 10°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son expression aromatique12.

Potentiel de garde

Ce vin est à déguster jeune, idéalement dans les 2 à 3 ans suivant le millésime, afin de préserver sa fraîcheur et sa finesse4.

Domaine et vigneron

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis sept générations, est situé au cœur du Languedoc-Roussillon. La famille Lafage cultive ses vignes sur les meilleurs terroirs de la région et s’attache à produire des vins authentiques, expressifs et accessibles1.

Points forts

• Vin blanc sec et légèrement pétillant

• Assemblage de cépages méditerranéens

• Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer

• Belle fraîcheur et arômes fruités

• Domaine familial reconnu

Miraflors Blanc Frisant 2023 Domaine Lafage est le choix idéal pour les amateurs de vins blancs originaux, à la fois rafraîchissants et élégants, à partager entre amis ou en famille lors de moments conviviaux1245.