EVADE WHISKY Français SINGLE MALT TOURBE 70 CL 43°

EVADE Whisky Français Single Malt Tourbé :

Présentation & Domaine

EVADE Whisky Français Single Malt Tourbé est une création de la maison Les Whiskies du Monde. Ce whisky incarne le savoir-faire français, de la culture de l’orge à la distillation, avec une attention particulière à la pureté et à l’authenticité. Il est distillé, vieilli et embouteillé en France, sans additif, sans coloration et non filtré à froid, pour préserver toute la richesse aromatique du malt.

Type de whisky & Méthode de fabrication

EVADE est un single malt, élaboré exclusivement à partir d’orge maltée tourbée. La tourbe utilisée provient de Hambourg, apportant une intensité de 35 ppm (parties par million), idéale pour les amateurs de notes fumées sans excès. Le malt est séché au feu de tourbe, ce qui confère au whisky ses arômes caractéristiques de fumée et de terre. Le vieillissement s’effectue entre 4 et 7 ans en fûts de bourbon (Heaven Hill) et en fûts de chêne américain, ce qui enrichit le profil aromatique de notes boisées et vanillées.

Céréale utilisée

100 % orge maltée tourbée, issue de cultures françaises sélectionnées pour leur qualité.

Caractéristiques organoleptiques

• Nez : Franc, fumé, floral, avec des touches de caramel et de vanille.

• Bouche : Délicate, flan au caramel, crème à la vanille, chèvrefeuille, bruyère. La texture est ronde et élégante, avec une belle persistance.

• Finale : Élégante, florale, herbacée, légèrement boisée et persistante.

Accords mets-whisky

• Fromages bleus : la puissance du bleu équilibre la fumée du whisky.

• Viandes fumées (bacon, saumon fumé) : l’accord parfait pour sublimer les notes tourbées.

• Fruits secs (raisins, figues) : douceur et richesse en complément du caractère fumé.

• Chocolat noir à forte teneur en cacao : mariage idéal avec la tourbe et la douceur du malt.

• Tarte fine à l’abricot : pour une touche fruitée et gourmande.

Température de service

Servir idéalement entre 16°C et 18°C pour révéler toute la complexité aromatique.

Potentiel de garde

EVADE Single Malt Tourbé peut se conserver plusieurs années en cave, à l’abri de la lumière et des variations de température. Les arômes continueront à évoluer, gagnant en rondeur et en profondeur.

Distinctions

Médaille d’Argent au World Spirits Competition de San Francisco en 2020, gage de reconnaissance internationale pour sa qualité.

Résumé

EVADE Whisky Français Single Malt Tourbé est un whisky d’exception, 100 % orge maltée tourbée, distillé et vieilli en France. Son profil fumé, floral et délicat séduira les amateurs de single malts authentiques et de découvertes gourmandes. Parfait en dégustation pure ou en accord avec des mets raffinés, il s’impose comme l’une des références du whisky français tourbé.