BOTANIETS GIN GINGER YUZU 50CL 50 CL 0°

Botaniets Gin Ginger Yuzu : La Référence du Gin Sans Alcool aux Accents Gingembre et Yuzu

Type de gin

Botaniets Gin Ginger Yuzu est un gin sans alcool distillé, conçu comme une alternative raffinée aux gins traditionnels. Il se distingue par sa composition botanique sophistiquée et son profil aromatique unique, sans aucune trace d’alcool.

Méthode de fabrication

Élaboré en Belgique, ce gin bénéficie d’une triple distillation sur sept jours, un procédé rare dans l’univers des spiritueux sans alcool. Cette méthode permet d’extraire toute la richesse aromatique des ingrédients naturels. Tout en garantissant une grande pureté et une belle longueur en bouche.

Ingrédients et céréales utilisées

La base aromatique repose sur des baies de genièvre. Des cœurs de cardamome, du gingembre frais et des écorces de yuzu japonais issus de l’agriculture biologique. Aucun alcool de céréale n’est utilisé dans la version sans alcool, mais la recette s’inspire des méthodes classiques du gin. Qui emploient généralement du blé, du seigle ou de l’orge pour la base neutre.

Caractéristiques organoleptiques

• Nez : Frais, complexe et raffiné, dominé par les notes d’agrumes et de gingembre.

• Bouche : Vive, longue, avec une attaque fraîche d’agrumes (yuzu), suivie de nuances poivrées et épicées apportées par le gingembre.

• Finale : Acidulée, équilibrée, où la fraîcheur du yuzu contrebalance la rondeur du genièvre.

Accords mets & gin

Idéal en apéritif, Botaniets Gin Ginger Yuzu accompagne parfaitement :

• Les sushis, ceviches et poissons crus (grâce à la fraîcheur du yuzu)

• Les plats asiatiques épicés ou à base de gingembre

• Les desserts aux agrumes ou au gingembre

• En cocktail, il sublime un gin tonic sans alcool. Un ginger beer ou des créations à base de grenade et citron.

Température de service
À servir très frais, autour de 2°C, pour exalter la vivacité des arômes.

Garde
Après ouverture, il se conserve jusqu’à 6 mois au frais, à l’abri de la lumière.

Domaine et origine

• Domaine : Botaniets (Niets Co.)

• Pays : Belgique

• Région : Bruxelles

• Culture : Biodynamique, ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Résumé des points forts gin sans alcool gingembre yuzu

• Gin sans alcool premium, triple distillation

• Botanique : genièvre, cardamome, gingembre frais, yuzu bio

• Profil aromatique : agrumes, épices, fraîcheur

• Idéal en cocktails, apéritifs, accords asiatiques

• Service : très frais, conservation 6 mois après ouverture

• Domaine belge, ingrédients biologiques et biodynamiques

Botaniets Gin Ginger Yuzu s’impose comme la référence du gin sans alcool pour les amateurs de fraîcheur. D’épices et de mixologie créative. Un must pour toutes les occasions festives ou les moments de dégustation raffinée.