KOVAL WHISKY SINGLE BARREL FOUR GRAIN 50 CL 47°

Koval Single Barrel Four Grain :

Type de whisky et domaine

Le Koval Single Barrel Four Grain est un whisky américain premium, élaboré par la distillerie Koval, première distillerie de Chicago relancée en 2008. Il s’agit d’un Single Barrel, c’est-à-dire issu d’un seul fût, garantissant une authenticité et une traçabilité parfaites.

Méthode de fabrication

Ce whisky est distillé à partir d’un mélange unique de quatre céréales : avoine, orge maltée, seigle et blé. La distillation s’effectue à 94°, puis le distillat vieillit dans des fûts de chêne neuf du Minnesota, fortement carbonisés. Ce procédé confère au whisky une couleur ambrée intense et une grande richesse aromatique.

La production est certifiée biologique, chaque étape étant réalisée dans le respect de l’environnement et des traditions artisanales de la maison Koval.

Céréales utilisées

• Avoine

• Orge maltée

• Seigle

• Blé

Chacune de ces céréales apporte sa propre complexité, offrant un équilibre entre douceur, structure et épices.

Notes organoleptiques

• Nez : Profond, dominé par des arômes de banane, de fruits tropicaux séchés, de poivre, cardamome, laurier et cuir.

• Bouche : Crémeuse, avec des notes d’épices (marjolaine, poivre), d’orange, de céréales toastées et de crème.

• Finale : Légèrement épicée, persistante, sur des notes de chêne et d’agrumes.

Température de service

Servez ce whisky pur, à température ambiante (16-18°C), ou sur une sphère de glace pour révéler toute sa palette aromatique.

Accords mets & whisky

Le Koval Four Grain s’accorde parfaitement avec :

• Fromages affinés (comté, gouda vieux)

• Charcuteries fines

• Desserts à base de fruits secs ou de banane

• Chocolat noir intense

Potentiel de garde

Ce whisky peut se conserver plusieurs années en cave, à l’abri de la lumière et des variations de température.

Distillerie et récompenses

Koval est une distillerie pionnière à Chicago, reconnue pour son engagement bio et la qualité de ses produits. Le Four Grain a été élu Meilleur Whisky du Monde au Roma Whisky Festival 2019.

Ce whisky d’exception, Koval Single Barrel Four Grain, séduira les amateurs à la recherche d’une expérience aromatique riche, originale et parfaitement équilibrée. Sa méthode artisanale et son profil organoleptique unique en font une référence incontournable parmi les whiskies américains haut de gamme.