LE GENEPI INTENSE PERES CHARTREUX 70CL 40°

Génépi Intense des Pères Chartreux :

Présentation et Origine

Le Génépi Intense des Pères Chartreux est une liqueur emblématique, élaborée par les célèbres moines chartreux dans la région de l’Isère, au cœur des Alpes françaises. Cette liqueur est issue d’une tradition séculaire, où les plantes aromatiques de haute altitude, principalement du genre Artemisia (armoise), sont récoltées à la main puis soigneusement macérées et distillées selon une recette jalousement gardée.

Ingrédients et Méthode de Fabrication

• Type de plantes : Mélange de différentes variétés de génépi (Artemisia), cueillies dans les Alpes.

• Ingrédients : Alcool, sucre, eau, extraits végétaux issus de la macération de génépi.

• Méthode :

  • Récolte manuelle des plantes aromatiques en altitude.

  • Macération longue dans l’alcool pour extraire tous les arômes naturels.

  • Distillation artisanale permettant d’obtenir une liqueur d’une grande pureté et d’une intensité aromatique remarquable.

  • Mise en bouteille sans étui, en formats 50 cl, 70 cl ou 300 cl, avec un titrage à 40% vol.

Caractéristiques Organoleptiques

• Robe : Jaune pâle à vert clair, naturelle, sans colorant ajouté.

• Nez : Puissant, très aromatique, dominé par des notes herbacées, florales et légèrement résineuses.

• Bouche : Attaque franche, extra sèche, avec une intensité aromatique supérieure au génépi classique. Saveurs profondes d’armoise, de fleurs alpines et une finale longue et persistante.

• Finale : Fraîche, persistante, légèrement amère, typique des plantes de montagne.

Accords Mets-Liqueur

• Digestif : Idéal servi pur en fin de repas, pour apprécier toute la puissance aromatique.

• Cocktails : Peut sublimer un cocktail alpin ou s’accorder avec un tonic pour une version rafraîchissante.

• Cuisine : Parfait pour aromatiser un sorbet, une crème brûlée, ou accompagner un plateau de fromages affinés.

Température de Service

• Servez le Génépi Intense des Pères Chartreux bien frais, entre 10°C et 12°C, ou sur glace pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Potentiel de Garde

• Cette liqueur se conserve plusieurs années à l’abri de la lumière et de la chaleur. Les arômes évoluent lentement et gagnent en complexité avec le temps.

Domaine et Authenticité

• Producteur : Chartreuse Diffusion, Voiron, Isère, France.

• Origine : Alpes françaises, région Rhône-Alpes.

• Savoir-faire : Héritage monastique, plus de 400 ans de maîtrise de la distillation des plantes alpines.

Profitez de l’authenticité et de la puissance aromatique du Génépi Intense des Pères Chartreux, une référence incontournable pour les amateurs de liqueurs de montagne.