LORD ELCHO BLENDED SCOTCH WHISKY 70 CL 40°

Lord Elcho Blended Scotch Whisky

Type de whisky :

Lord Elcho est un Blended Scotch Whisky premium. Il s’agit d’un assemblage soigneusement élaboré à partir de whiskies de malt et de grain, avec une proportion élevée de malt (minimum 40%), ce qui lui confère une richesse et une complexité remarquables.

Méthode de fabrication :

La fabrication suit les étapes traditionnelles écossaises :

• Maltage : Orge humidifiée, germée puis séchée.

• Brassage : Extraction des sucres fermentescibles.

• Fermentation : Transformation des sucres en alcool.

• Distillation : Concentration de l’alcool en alambic.

• Vieillissement : Maturation en fûts de chêne, apportant complexité et structure.

• Assemblage : Sélection et mélange de whiskies de malt et de grain pour obtenir un profil aromatique constant et équilibré.

Céréales utilisées :

Principalement orge maltée (pour les whiskies de malt) et d’autres céréales comme le blé ou le maïs pour les whiskies de grain, chaque céréale apportant sa propre nuance aromatique.

Caractéristiques organoleptiques :

Accords mets-whisky :

Lord Elcho s’accorde parfaitement avec :

• Fromages affinés (cheddar, comté)

• Charcuteries fines

• Desserts à base de caramel ou de fruits secs

• Chocolat noir ou au lait

Température de service :

À déguster de préférence entre 18°C et 20°C pour révéler toute la palette aromatique. Évitez les températures trop basses qui masqueraient ses arômes subtils.

Potentiel de garde :

Ce whisky, déjà vieilli en fût, est prêt à être dégusté dès l’achat. Il peut toutefois se conserver plusieurs années dans de bonnes conditions, à l’abri de la lumière et des variations de température.

Domaine / Distillerie :

Lord Elcho est produit par la maison Wemyss, réputée pour ses assemblages haut de gamme et son savoir-faire écossais traditionnel. Le nom rend hommage à David, Lord Elcho, figure historique du XVIIIe siècle et héritier du domaine familial Wemyss.

Récompenses :

• Médaille d’Or – Spirits Business Scotch Whisky Masters 2016 & 2014

• Médaille d’Argent – International Wine & Spirit Competition 2016 & 2014

• Médaille d’Argent – International Spirits Challenge 2016 & 2014

• Médaille de Bronze – San Francisco World Spirits Competition 2014.

• Résumé

Le Lord Elcho Blended Scotch Whisky est un assemblage écossais premium, riche en malt, vieilli en fûts de chêne. Il séduit par sa robe cuivrée, son nez fruité et sa bouche douce aux notes de caramel et d’épices. Idéal à 18-20°C, il sublime vos dégustations et s’accorde avec fromages, charcuteries et desserts. Un whisky noble, récompensé et prêt à être savouré.