WHISKY SPEYBURN SINGLE MALT 10 ANS 70 CL 40°

Speyburn 10 Ans Single Malt

Type de whisky et origine

• Single Malt Scotch Whisky

• Origine : Speyside, Écosse

• Distillerie : Speyburn, fondée en 1897, réputée pour son savoir-faire traditionnel et l’utilisation d’eau pure de la rivière Granty Burn.

Méthode de fabrication

• 100% orge maltée, non tourbé.

• Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et du sherry (xérès), soigneusement sélectionnés pour développer une complexité aromatique et une douceur caractéristique du Speyside.

• Processus traditionnel comprenant maltage, fermentation, distillation en alambics, puis vieillissement en fûts.

Profil organoleptique

• Robe : Or ambré, limpide et brillante.

• Nez : Frais, fruité, notes d’orange, de mandarine, de pomme, touches florales, pointe de menthe poivrée et épices.

• Bouche : Douce, légère, ample. Saveurs de malt sucré, orge grillée, caramel au beurre, réglisse, herbes séchées, pointe citronnée et épicée.

• Finale : Longue, douce, persistante sur l’orge maltée, la vanille et le chêne, avec une subtile touche de fumée.

Accords mets-Speyburn Single Malt 10 ans

Le Speyburn 10 ans s’accorde parfaitement avec :

• Fromages à pâte dure (comté, cheddar affiné)

• Saumon fumé ou gravlax

• Desserts à base de pommes ou de caramel (tarte tatin, crème brûlée)

• Chocolat au lait ou praliné

Ces accords subliment ses notes fruitées et sa douceur maltée.

Température de service

• Idéalement entre 16 et 18°C, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes.

Potentiel de garde

• Prêt à déguster dès l’achat, il peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, sans évolution majeure de ses arômes.

Domaine et distinction

• Distillerie Speyburn, Speyside, Écosse.

• Récompense : Médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition en 2006.

Résumé des caractéristiques

Le Whisky Speyburn 10 ans séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa douceur. Idéal pour découvrir le style Speyside, il ravira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.