WHISKY TEELING SINGLE GRAIN IRISH 70 CL 45°

Teeling Single Grain Irish Whiskey :

Type de whisky

• Single Grain Irish Whiskey

• Non tourbé

Méthode de fabrication

• Distillation en colonne, ce qui apporte pureté et douceur.

• Non filtré à froid, pour préserver toute la richesse aromatique.

• Vieillissement intégral dans des fûts de Cabernet Sauvignon de Californie, offrant une complexité et une profondeur uniques.

Céréales utilisées

• Principalement du maïs, complété par du blé.

Profil organoleptique

• Robe : Or profond, ambré.

• Nez : Doux, parfumé, avec des notes de vanille, de bois léger et de fruits rouges (baies, raisin).

• Bouche : Lisse, onctueuse, légèrement sucrée. Saveurs de fruits rouges, de vanille, de miel et de caramel au beurre salé, avec une touche épicée.

• Finale : Moyenne à longue, chaleureuse, dominée par le bois, les épices et une persistance fruitée.

Accords mets-whisky

• Parfait avec des desserts aux fruits rouges (tarte, cheesecake), du chocolat noir, ou des fromages crémeux.

• Sublime les viandes blanches grillées ou une volaille rôtie grâce à ses notes douces et fruitées.

Température de service

• Idéalement entre 16°C et 18°C, pour révéler toute sa palette aromatique.

Potentiel de garde

• À déguster dès à présent, mais peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, ce qui permettra aux arômes de continuer à s’affiner.

Domaine / Distillerie

• Distillerie Teeling, Dublin, Irlande.

Teneur en alcool

• 46% vol.

Récompenses

• Meilleur Single Grain 2014 aux World Whiskies Awards.

Points forts

• Teeling Single Grain Irish Whiskey est un choix rare et recherché pour les amateurs de whisky irlandais.

• Sa fabrication à partir de maïs et de blé, ainsi que son vieillissement en fûts de Cabernet Sauvignon, lui confèrent une douceur et une richesse aromatique exceptionnelles.

• Idéal en dégustation pure ou en accompagnement de mets raffinés, il séduit par son équilibre et son élégance.

Résumé

Le Teeling Single Grain Irish Whiskey offre une expérience sensorielle unique, alliant douceur, fruité et complexité. Sa méthode de fabrication innovante et son vieillissement en fûts de vin en font un whisky d’exception, parfait pour les connaisseurs et les curieux en quête de nouvelles découvertes.