COUME DEL MAS SCHISTES COLLIOURE 2020 75 CL 14,5°

🍷 Présentation

Le COUME DEL MAS SCHISTES COLLIOURE 2020 est un vin rouge pour les amateurs avertis, idéal pour les occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le domaine Coume del Mas, ce vin bénéficie de l’appellation Collioure. Le millésime 2020 est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les vignes prospèrent sur un terroir schisteux qui confère au vin sa complexité et sa structure.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture est traditionnelle avec une attention particulière portée à la qualité des raisins. L’élevage se fait en cuve inox pour préserver la pureté du fruit.

👃 Dégustation

Robe : Rouge intense aux reflets pourpres.
Nez : Notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de réglisse.
Bouche : Équilibrée et complexe, avec des saveurs de cerise noire et de cassis, soutenues par des tanins soyeux.
Finale : Longue et persistante, avec une pointe d’épices et de minéralité.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec des plats de viande rouge, des fromages affinés ou un tajine d’agneau.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

🏆 Distinctions

Médaille d’or au Concours des Vins du Sud-Ouest 2021.

⚖️ Mentions Légales

14,5% vol., 75cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »