PETITE SIRAH 2021 LA CETTO 75CL 14°

🍷 Présentation

Voyagez au Mexique avec la Petite Sirah 2021 de La Cetto, un vin rouge riche et généreux, idéal pour accompagner un dîner convivial entre amis.

🏛️ Domaine & Appellation

La Cetto est un domaine situé dans la vallée de Guadalupe, au Mexique. Ce vin est issu du cépage Petite Sirah, typique de cette région, et du millésime 2021. Il possède une AOP mexicaine, gage de sa qualité.

🌱 Viticulture & Vinification

La vinification est traditionnelle avec une macération longue pour extraire tout le potentiel du cépage. La cuvaison dure de 10 à 15 jours en cuve inox, avant un élevage de quelques mois en barriques.

👃 Dégustation

Robe : Profonde et sombre, aux reflets violines.
Nez : Explosif, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et une pointe de vanille.
Bouche : Riche et charnue, avec des tanins bien présents mais soyeux. On retrouve les notes de fruits noirs et d’épices.
Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées, des fromages affinés, ou encore un risotto aux cèpes.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Il peut être dégusté dès à présent, mais possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Ce vin n’a pas encore été noté ou récompensé.

⚖️ Mentions Légales

Contient 14% vol. d’alcool. Bouteille de 75cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.