FAMILLE LIEUBEAU CLISSON MUSCADET SEVRE & MAINE 2022 75 CL 12°

FAMILLE LIEUBEAU CLISSON MUSCADET SÈVRE & MAINE BLANC 2022

Description complète du vin

Cépage

• 100 % Melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet, reconnu pour sa fraîcheur et sa finesse235.

Domaine & Vigneron

• Domaine familial Lieubeau, conduit par Pierre, Chantal et leurs enfants François, Vincent et Marie. La culture est biologique, avec un grand respect de la nature et du terroir5.

Terroir

• Sélection parcellaire de vignes de 50 ans, enracinées sur un sol de granite. Les sols sont labourés, les vendanges sont manuelles et le tri se fait à la parcelle pour garantir la qualité des raisins25.

Vinification & Élevage du Muscadet Clisson Famille Lieubeau 2022

• Pressurage pneumatique en grappes entières, sélection rigoureuse des jus.

• Débourbage léger à froid, fermentation avec levures indigènes.

• Élevage de 24 mois sur lies fines en cuve souterraine, apportant complexité, texture et longueur en bouche25.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Jaune pâle aux reflets verts.

• Nez : Arômes complexes de fleurs blanches (aubépine, tilleul), agrumes, pêche blanche, notes minérales (pierre à fusil) et touches légèrement fumées.

• Bouche : Attaque franche, vive et élégante, belle acidité, texture onctueuse grâce à l’élevage sur lies, finale saline et persistante. On retrouve des notes exotiques, d’agrumes confits et d’épices douces125.

Accords mets et vin

• Sublime avec poissons grillés, fruits de mer, noix de Saint-Jacques, viandes blanches, fromages frais et cuisine exotique (curry, plats asiatiques)235.

Température de service

• Idéalement entre 9 et 10°C pour préserver toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique1.

Potentiel de garde

• 3 à 5 ans, voire plus pour les amateurs de vins évolués. Son élevage long sur lies lui confère un beau potentiel de vieillissement15.

Certification

• Agriculture biologique, sans produits chimiques de synthèse, respect du vivant et du terroir15.

Points forts

• Vin blanc sec, élégant et complexe, parfait pour la gastronomie.

• Produit par une famille de vignerons passionnés, sur un terroir d’exception.

• Vin bio, élevé 24 mois sur lies, offrant une texture unique et une grande longueur en bouche.

• Idéal pour accompagner poissons, fruits de mer, viandes blanches et plats exotiques.

• Livraison rapide, bouteille 75 cl.

Le Muscadet Clisson 2022 de la Famille Lieubeau est un vin blanc bio d’exception, alliant fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Issu de vieilles vignes sur granite et élevé 24 mois sur lies, il séduit par sa texture onctueuse, ses notes florales, fruitées et minérales, et sa grande aptitude à la garde. Un incontournable pour les amateurs de grands vins de Loire251.