Chateau Moulin Saint Georges 1989, Saint Emilion Gc, 75cl

🍷 Présentation

Le Château Moulin Saint Georges 1989 est un vin rouge d’exception, parfait pour les amateurs de vieux millésimes et les occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Issu du Domaine Château Moulin Saint Georges, ce vin appartient à l’appellation Saint Emilion Grand Cru, une des plus réputées de Bordeaux. Millésime 1989, il est principalement composé de cépages Merlot et Cabernet Franc, cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture est traditionnelle, avec une vinification en cuves inox avant un élevage de 18 mois en fûts de chêne. Le sulfitage est modéré, pour préserver au mieux les arômes du vin.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets tuilés.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de cuir et d’épices.
Bouche : Saveurs de fruits noirs, de tabac et de vanille, avec une texture soyeuse.
Finale : Longue et élégante, avec des notes de fruits secs et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Accompagne parfaitement un gigot d’agneau, un steak au poivre, du fromage à pâte dure ou un dessert au chocolat noir.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C après carafage. Potentiel de garde de plusieurs décennies grâce à son millésime de 1989.

🏆 Distinctions

Aucune distinction spécifique pour ce millésime, mais le domaine a régulièrement été récompensé pour la qualité de ses vins.

⚖️ Mentions Légales

Contient des sulfites. 13% vol., 75cl. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.