Pierre Yves Colin Morey, Chassagne Montrachet 1er Cru Abbayes de Morgeot 2023, Blanc, 13,5°, 75Cl

🍷 Présentation

Le Pierre Yves Colin Morey, Chassagne Montrachet 1er Cru Abbayes de Morgeot 2023 est un vin blanc d’exception pour les occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le renommé domaine Pierre Yves Colin Morey, ce vin provient de l’appellation Chassagne Montrachet 1er Cru, en Bourgogne. Le millésime 2023 est issu à 100% de cépage Chardonnay, cultivé sur un terroir calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine Pierre Yves Colin Morey s’engage dans une viticulture respectueuse de l’environnement. Les raisins sont récoltés à la main puis fermentent avec des levures indigènes. L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle brillant.
Nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité.
Bouche : Fraîche et complexe avec des saveurs de pomme, de poire et de citron.
Finale : Longue et persistante avec des notes d’agrumes et de minéralité.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec des fruits de mer, du poisson grillé, du poulet rôti ou du fromage de chèvre.

🍾 Service

Servir à une température de 10-12°C. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

À venir.

⚖️ Mentions Légales

13,5% vol., contenance 75Cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.