CHÂTEAU CLAUZET SAINT ESTEPHE 2018 CARDON 75 CL 14,5°

29,00

CHÂTEAU CLAUZET SAINT ESTEPHE 2018

Rupture de stock

UGS : VIN0003191 Catégories : , Étiquette :
Description

Château Clauzet Saint-Estèphe 2018 Cardon :

Cépages

  • Cabernet Sauvignon : 55%

  • Merlot : 40%

  • Petit Verdot : 5%15

Cet assemblage typique de Saint-Estèphe confère au vin structure, puissance et complexité aromatique.

Vinification et élevage

Le Château Clauzet Saint-Estèphe 2018 bénéficie d’une vinification traditionnelle, suivie d’un élevage en fûts de chêne, ce qui apporte des notes boisées et favorise l’aptitude à la garde24.

Domaine et vigneron

Le domaine Château Clauzet, intégré au Château La Haye en 2018, s’étend sur 30 hectares de vignes situées sur des croupes de graves et un sous-sol argilo-calcaire, terroir typique de l’appellation Saint-Estèphe37. Le vigneron Chris Cardon, entrepreneur belge, dirige la propriété depuis 2012 et s’attache à perpétuer la tradition d’excellence du Médoc29.

Caractéristiques organoleptiques

  • Robe : Pourpre intense, éclatante58

  • Nez : Arômes expressifs de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), notes florales, cacao et touches boisées58

  • Bouche : Riche, complexe, puissante et élégante, avec des tanins nobles et une belle longueur. Les tanins sont fermes dans la jeunesse mais gagnent en harmonie avec le temps48.

Accords mets et vin

Le Clos Château Clauzet Saint-Estèphe 2018 s’accorde parfaitement avec :

  • Viandes rouges grillées ou rôties

  • Gibiers (civet de lièvre, faisan, pigeon)

  • Fromages affinés248

Température de service

Servez ce vin à une température comprise entre 17 et 18°C pour révéler toute sa complexité24.

Potentiel de garde

Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant être dégusté idéalement entre 2025 et 2030, voire au-delà selon les conditions de conservation25.

Résumé
Ce vin est un vin rouge puissant, complexe et élégant, issu d’un terroir d’exception et d’un assemblage noble. Il séduit par sa richesse aromatique, sa structure tannique et son potentiel de garde remarquable. Idéal avec des viandes, gibiers et fromages, il s’apprécie à 17-18°C et s’inscrit parmi les grands vins de Saint-Estèphe245.

.

Informations complémentaires
Poids 1,8 kg