Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2003 Reynaud :

Caractéristiques du vin

Cépages

100% Grenache blanc, cépage magnifié par Emmanuel Reynaud, reconnu pour sa capacité à offrir des vins d’une grande profondeur et complexité.

Vinification

Vendanges tardives pour une maturité optimale.
Vinification naturelle, sans levurage, avec très peu de soufre, afin de préserver la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique.
Élevage en cuves pour conserver la finesse et la texture du vin.

Domaine et Vigneron

Domaine : Château des Tours, situé à Sarrians, en appellation Vacqueyras (Vallée du Rhône).
Propriétaire et vigneron : Emmanuel Reynaud, héritier du légendaire Château Rayas, reconnu pour son approche artisanale et sa recherche constante de l’excellence.

Profil organoleptique

Robe : Dorée, disque épais, signe de gras et d’opulence.
Nez : Arômes de cire d’abeille, amande verte, anis, fruits à chair blanche, parfois des notes florales et de minéralité.
Bouche : Matière riche, onctueuse, équilibrée par une belle fraîcheur. Finesse, complexité et longueur remarquable. Finale persistante et élégante.

Accords mets et vin

Poissons grillés ou en sauce
Volaille rôtie ou en sauce crémeuse
Fruits de mer raffinés
Fromages à pâte molle ou affinés (type brie, camembert)
Plats méditerranéens à base de légumes et d’huile d’olive

Température de service

Servir à 12°C pour exprimer toute la richesse aromatique et la fraîcheur du vin.

Potentiel de garde

Ce vin blanc possède un potentiel de garde remarquable, pouvant évoluer favorablement sur 10 à 20 ans, voire davantage selon les conditions de conservation. Il gagne en complexité avec le temps.

Points forts pour la vente en ligne

Vin rare et recherché, issu d’un domaine de référence dans la Vallée du Rhône.
Production limitée, vendue après plusieurs années de vieillissement au domaine, garantissant une maturité optimale à la dégustation.
Signature d’Emmanuel Reynaud, vigneron d’exception reconnu pour ses vins de grande pureté et de grande garde.

Ce Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2003 Reynaud est une véritable référence pour les amateurs de grands vins blancs du Rhône. Sa richesse, sa finesse et sa capacité de garde en font un choix idéal pour accompagner vos plus belles tables ou enrichir votre cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.