OLIVIER PITHON CUVEE LAIS COTE DU ROUSSILLON RGE 2017 75 CL 13°

🍷 Présentation

Introduisant l’Olivier Pithon Cuvée Lais Côte du Roussillon Rouge 2017, un vin rouge bio robuste et élégant, parfait pour les occasions spéciales et les dîners raffinés.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le Domaine Olivier Pithon, ce vin est une appellation Côte du Roussillon. Le millésime 2017 est issu de vieilles vignes de Grenache, Carignan et Mourvèdre, cultivées sur un terroir de schistes.

🌱 Viticulture & Vinification

Certifié en agriculture biologique, le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. La vinification est réalisée avec des levures indigènes, l’élevage se fait en cuve pendant 12 mois. Le sulfitage est minimal.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez : Arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Bouche : Richesse et puissance, avec des tanins doux.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un gigot d’agneau, un magret de canard aux cerises, ou un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à 16-18°C. À décanter une heure avant dégustation. Potentiel de garde jusqu’en 2027.

🏆 Distinctions

Non disponible.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., contenance de 75 cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.