REGNIE MONTMEROND BEAUJOLAIS RGE 2022 75 CL 12,5°

Régnié Montmerond Beaujolais Rouge 2022 :

Cépage

Le Régnié Montmerond Beaujolais Rouge 2022 est élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay Noir à Jus Blanc, typique de l’appellation Beaujolais. Ce cépage confère au vin son caractère fruité, sa fraîcheur et ses tanins soyeux.

Vinification

La vinification suit la méthode traditionnelle beaujolaise, dite macération semi-carbonique. Les grappes entières sont encuvées sans être égrappées, favorisant l’expression des arômes fruités et une extraction douce des tanins. La macération dure généralement de 8 à 12 jours, permettant d’obtenir un vin structuré, gourmand et élégant.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rouge cerise éclatant, reflets rubis, brillant dans le verre.

• Nez : Expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais comme la framboise, la groseille, la mûre et le cassis, avec parfois des notes florales (violette) et une touche minérale ou épicée.

• Bouche : Attaque souple, belle fraîcheur, tanins fins et fondus. Finale longue, marquée par la gourmandise du fruit et une structure élégante, typique du cru Régnié.

Accords mets et vins

Le Régnié Montmerond Beaujolais Rouge 2022 s’accorde parfaitement avec :

• Charcuteries artisanales

• Terrines et pâtés

• Viandes blanches grillées ou rôties

• Cuisine végétarienne (burgers veggie, crêpes aux épinards)

• Tapas, apéritifs, brunchs, paëlla aux fruits de mer

Température de service

Servez ce vin entre 12°C et 14°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.

Potentiel de garde

Le Régnié Montmerond 2022 peut se déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité, mais il possède également un bon potentiel de garde de 3 à 5 ans, voire plus pour les amateurs de vins légèrement évolués aux tanins fondus et aux arômes plus complexes.

Domaine et vigneron

Le vin est issu du terroir de Montmerond, sur des coteaux granitiques à environ 350 mètres d’altitude, orientés sud-est. Ce terroir précoce favorise la maturité du Gamay et l’expression aromatique du vin68. Pour des informations précises sur le domaine et le vigneron, veuillez consulter la fiche du producteur sur notre site.

Ce Régnié Montmerond Beaujolais Rouge 2022 est le choix idéal pour les amateurs de vins rouges fruités, souples et élégants. Laissez-vous séduire par son authenticité et sa convivialité à chaque dégustation.