WHISKY GWALARN CELTIC BLEND FRANCAIS 70 CL 40°

Whisky Gwalarn Blend Français :

Type de whisky
Le Gwalarn est un blended whisky français, premier blend celtique premium au monde. Il est élaboré par Celtic Whisky Distillerie, située dans les Côtes-d’Armor en Bretagne. Ce blend associe la complexité des whiskies écossais, le caractère des whiskies germaniques et la finesse des single malts français.

Méthode de fabrication
Gwalarn est issu d’un assemblage minutieux de whiskies de différentes origines celtiques : écossaise, germanique et française. Chaque composant est sélectionné par le maître de chai pour obtenir un équilibre parfait entre puissance, finesse et originalité. L’assemblage est ensuite réduit lentement avec l’eau de source de la distillerie, garantissant une texture soyeuse et une belle onctuosité.

Céréales utilisées
Ce blend utilise principalement de l’orge maltée, typique des whiskies de malt, mais peut également intégrer d’autres céréales comme le blé ou le maïs, caractéristiques des whiskies de grain, selon la tradition des blends.

Profil organoleptique

• Robe : Dorée et brillante.

• Nez : Riche et opulent, avec des notes franches de céréales, de fruits mûrs, de vanille, sur un fond légèrement tourbé rappelant Kornog. Des touches de cuir, de tabac fumé et de miel apportent une belle complexité.

• Bouche : Attaque énergique et fruitée, dominée par la vanille et le miel, offrant une belle onctuosité. Le caractère légèrement tourbé s’exprime avec élégance, soutenu par des notes salines, de pain d’épices et de fruits confits.

• Finale : Ample, saline et persistante, la tourbe reste présente, accompagnée d’une belle générosité aromatique.

Accords mets et whisky
Le Gwalarn s’accorde parfaitement avec :

• Les fruits de mer (huîtres, coquillages)

• Les poissons fumés

• Les fromages à pâte dure affinés

• Les desserts à base de fruits secs ou de caramel.

Température de service
À déguster de préférence entre 16 et 18°C, dans un verre tulipe pour une meilleure expression aromatique.

Garde
Ce whisky peut se conserver plusieurs années dans de bonnes conditions, à l’abri de la lumière et des variations de température. Il est prêt à boire dès maintenant, mais une garde de 2 à 5 ans peut affiner ses arômes.

Domaine / Distillerie
Avec Gwalarn, elle inaugure la catégorie des Celtic Blends et affirme son statut de pionnière dans le whisky français premium.

En résumé

Le Whisky Gwalarn Blend Français est un blend celtique premium, équilibré et complexe, idéal pour les amateurs de whisky à la recherche d’une expérience gustative authentique et raffinée.