CHAMPAGNE A BERGERE B2B BRUT NATURE TERRES BLANCHES 75 CL 13°

Champagne A. Bergère Brut Nature Terres Blanches : L’expression pure du Chardonnay

Le Champagne Bergère Brut Nature Terres Blanches est un Blanc de Blancs 100% Chardonnay, issu de vignes plantées sur des sols calcaires dans les villages de Fèrebrianges, Congy et Etoges, au cœur de la Vallée du Petit Morin. Cette cuvée met en avant la pureté du cépage et la richesse minérale de son terroir, grâce à une viticulture respectueuse de l’environnement et une maîtrise rigoureuse de la vigueur des vignes.

Vinification :

La vinification et l’élevage sont réalisés sur lies, avec un passage partiel en fûts de chêne de 228 litres. Ce qui apporte complexité et finesse à la structure aromatique du vin. Le dosage est nul (0 g/l), ce qui classe ce champagne dans la catégorie « Brut Nature », garantissant une expression la plus authentique du terroir.

Profil organoleptique :

• À l’œil : Robe claire, brillante et lumineuse.

• Au nez : Arômes floraux très nets, accompagnés de notes d’agrumes et parfois d’une touche iodée.

• En bouche : Attaque vive, équilibre marqué par des saveurs citronnées, minérales, soulignées par une finale acidulée et rafraîchissante.

• Finale : Longue, fraîche, sur la tension et la minéralité.

Accords mets-vin :

Ce champagne s’accorde parfaitement à l’apéritif. Avec des poissons grillés ou nobles.Des huîtres chaudes au champagne, ou des plats à base de fruits de mer. Il sublime également les sashimis et les ceviches, grâce à sa vivacité et sa pureté.

Température de service :
Servez frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier toute la fraîcheur et la complexité aromatique de cette cuvée.

Potentiel de garde :
Ce Brut Nature peut se déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais il saura aussi évoluer sur 3 à 5 ans, développant des notes plus complexes de fruits secs et de brioche.

Domaine et vigneron :
La Maison A. Bergère, fondée en 1949 par Albert Bergère, est aujourd’hui dirigée par ses descendants.Dont Adrien Bergère. Qui perpétuent la tradition familiale et l’excellence champenoise. Le domaine s’étend sur 65 hectares. Principalement dans la Vallée du Petit Morin, et pratique une culture raisonnée pour révéler l’identité de chaque terroir.

Champagne Bergère Brut Nature Terres Blanches : la quintessence du Chardonnay, la signature d’un terroir d’exception et le savoir-faire d’une grande maison familiale.