Catena 2020, Mendoza, Cabernet Sauvignon, 75Cl, 13.5°

🍷 Présentation

Le Catena 2020 est un vin rouge qui allie élégance et intensité, parfait pour accompagner vos repas de viandes ou de fromages.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par la maison Catena, ce millésime 2020 est un Cabernet Sauvignon provenant de l’appellation Mendoza, en Argentine. Le terroir de Mendoza, situé au pied de la Cordillère des Andes, offre des conditions idéales pour la culture de ce cépage.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture est menée de manière respectueuse de l’environnement. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois pour développer sa complexité.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez : Arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre, avec des notes d’épices et de vanille.
Bouche : La bouche est riche et puissante, avec des tanins bien présents et une belle structure.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin se mariera parfaitement avec une entrecôte grillée, un magret de canard ou des fromages à pâte dure comme le comté ou le beaufort.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

🏆 Distinctions

Ce vin n’a pas encore reçu de distinctions, mais la qualité des vins de la maison Catena est largement reconnue dans le monde du vin.

⚖️ Mentions Légales

13.5% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.