Caroline Morey, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, Blanc, 2023, 13.5°, 75Cl
129,00€
Découvrez le Caroline Morey, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, Blanc, 2023. Un vin blanc de Bourgogne à la fois raffiné et complexe, qui exprime parfaitement le terroir d’exception de Chassagne Montrachet. Sa richesse aromatique et sa belle structure lui permettent un grand potentiel de garde.
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🍷 Présentation
Voici le Caroline Morey, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, Blanc, 2023 – une expression de classe mondiale de la Bourgogne blanche.
🏛️ Domaine & Appellation
Le vin est produit par Caroline Morey, une vigneronne respectée de Bourgogne. Il s’agit d’un premier cru de l’appellation Chassagne Montrachet, provenant de la parcelle Les Champs Gains. Le millésime 2023 est un Chardonnay pur, émanant d’un terroir calcaire unique.
🌱 Viticulture & Vinification
Les vignes sont cultivées de manière biologique, avec une attention particulière à la santé du sol et des vignes. La vinification est traditionnelle, avec un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, pour apporter complexité et structure au vin.
👃 Dégustation
Robe : Dorée brillante.
Nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité.
Bouche : Saveurs de pomme, de poire et d’agrumes, soutenues par une acidité vive et une texture crémeuse.
Finale : Longue et minérale, avec des notes de noisette et de brioche.
🍽️ Accords Mets-Vins
Parfait avec des plats de poisson grillé, des fruits de mer, du poulet rôti ou des fromages à pâte dure.
🍾 Service
Servir à 10-12°C. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
🏆 Distinctions
A venir.
⚖️ Mentions Légales
13.5% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Poids | 1,8 kg |
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