Caroline Morey, Chassagne Montrachet Village, Rouge, 2023, 13°, 75Cl

🍷 Présentation

Voici le Chassagne Montrachet Village Rouge 2023, un vin rouge de caractère qui se distingue par sa finesse et son élégance.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par Caroline Morey, ce vin bénéficie de l’appellation Chassagne Montrachet Village. Le millésime 2023 est issu d’un assemblage de cépages typiques de la région de Bourgogne, cultivés sur un terroir riche et diversifié.

🌱 Viticulture & Vinification

Ce vin est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement, avec une vinification soignée qui préserve toute la typicité du terroir. Élevé en fût de chêne pendant plusieurs mois, il offre une belle complexité aromatique.

👃 Dégustation

Robe : Une robe rouge profond aux reflets rubis.
Nez : Un nez expressif et élégant, aux arômes de fruits rouges et d’épices.
Bouche : Une bouche ronde et généreuse, avec une belle structure tannique et des saveurs fruitées persistantes.
Finale : Une finale longue et épicée, qui témoigne de la belle maturité du vin.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait pour accompagner un filet mignon de porc, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Pas besoin de carafage. Potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Ce vin n’a pas encore reçu de distinctions, mais la qualité du millésime 2023 laisse présager de belles récompenses.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., contenance 75Cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »