Syrah les Candives, Yves Cuilleron 2024, 75Cl

🍷 Présentation

La Syrah Les Candives, Yves Cuilleron 2024 est un vin rouge qui séduira les amateurs de vins de la Vallée du Rhône.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le Domaine Yves Cuilleron, ce vin est issu de l’AOP Côte-Rôtie. Le millésime 2024 est un grand cru, composé à 100% de Syrah. Le terroir est constitué de schistes et de granites.

🌱 Viticulture & Vinification

Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les raisins sont récoltés manuellement, la vinification est traditionnelle avec une fermentation en cuve inox. L’élevage a lieu en fûts de chêne pendant 18 mois.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets violets.
Nez : Notes de fruits noirs, d’épices et de violette.
Bouche : Une attaque franche, une belle structure avec des tanins bien présents. Des arômes de fruits noirs, de poivre et de réglisse.
Finale : Longue et persistante, sur des notes épicées et fruitées.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un gigot d’agneau, un rôti de boeuf, un magret de canard, des fromages affinés ou bien encore un fondant au chocolat.

🍾 Service

Servir à 16-18°C. Carafage recommandé. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Non applicable.

⚖️ Mentions Légales

14% vol., 75Cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.