CHÂTEAU BEAU SEJOUR BECOT SAINT EMILION GRAND CRU 2003 75 CL 13,5°

Château Beau Séjour Bécot Saint Emilion Grand Cru 2003

Cépages et Terroir

Le Château Beau Séjour Bécot 2003 est issu d’un magnifique vignoble situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. L’assemblage typique de ce millésime est composé d’environ 70% de Merlot, 24% de Cabernet Franc et 6% de Cabernet Sauvignon, ce qui confère au vin sa rondeur, sa complexité et sa structure élégante. Le domaine, d’une superficie d’environ 19 hectares, demeure un fleuron du vignoble bordelais.

Vinification et Élevage

La vinification s’appuie sur une sélection parcellaire rigoureuse.. Certaines sources mentionnent également un vieillissement en amphore, apportant une touche supplémentaire de finesse et de minéralité.

Profil Organoleptique

Ce Saint-Émilion Grand Cru 2003 séduit par sa robe pourpre intense. Au nez, il révèle des arômes de baies rouges et noires mûres, de réglisse, de fumée et de notes sous-bois, rehaussés par des nuances minérales. En bouche, il est à la fois doux, souple et luxueux, tout en gardant une belle acidité et une structure tannique veloutée. Les experts saluent sa complexité, sa longueur et son équilibre harmonieux.

Accords Mets et Vins

Le Château Beau Séjour Bécot 2003 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, du bœuf ou du chevreuil, mais il sublimera aussi des plats à base de gibier ou de fromages affinés3. Sa texture polie et ses arômes gourmands en font un compagnon idéal pour les repas gastronomiques.

Température de Service

Il est recommandé de servir ce vin entre 16°C et 18°C.

Potentiel de Garde
Ce millésime atteint sa plénitude après 15 à 20 ans de garde, ce qui le rend aujourd’hui à son apogée. Il peut encore évoluer favorablement si conservé dans de bonnes conditions.

Domaine et Vignerons
Le Château Beau Séjour Bécot, dirigé par la famille Bécot, est l’un des Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion. Gérard et Dominique Bécot, assistés de Juliette Bécot, perpétuent la tradition familiale avec passion, tandis que l’œnologue Michel Rolland apporte son expertise au domaine.

À retenir.
Le Château Beau Séjour Bécot Saint Emilion Grand Cru 2003 est un vin d’exception, à la fois élégant et puissant. Qui séduira les amateurs de grands vins rouges de Bordeaux. Son potentiel de garde, sa complexité aromatique et ses accords gourmands en font un incontournable pour les amateurs éclairés.

Résumé
Le Château Beau Séjour Bécot Saint Emilion Grand Cru 2003 est un vin d’exception. Élevé en fût, il offre des arômes de fruits mûrs, de fumée et de minéralité. Idéal avec du bœuf ou du gibier. Il se sert entre 16°C et 18°C et peut se conserver encore plusieurs années. Un incontournable des grands vins de Bordeaux.