Clos de La Bienboire, Château de Villeneuve, Saumur Champigny, 75Cl, 2024

🍷 Présentation

Découvrez la sophistication et l’élégance du Clos de La Bienboire, Château de Villeneuve, un vin idéal pour les dîners raffinés et les occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Le Clos de La Bienboire provient du Château de Villeneuve, situé au cœur de l’appellation Saumur Champigny. Ce millésime 2024 est un assemblage de Cabernet Franc, révélant toute la typicité du terroir de la Vallée de la Loire.

🌱 Viticulture & Vinification

Résolument engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine applique des méthodes de viticulture durable. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis fermentent avec des levures indigènes. L’élevage se fait en cuve pour préserver la pureté du fruit.

👃 Dégustation

Robe : Profonde aux reflets pourpres.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, notes florales et épicées.
Bouche : Saveurs de cerise et de cassis, texture soyeuse, équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
Finale : Persistante et élégante, sur des notes de fruits et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un magret de canard aux cerises, un steak tartare ou un plateau de fromages affinés. Il accompagnera également à merveille un dessert au chocolat noir.

🍾 Service

Servir à une température de 16 à 18°C. Pas besoin de carafage. Potentiel de garde : à boire maintenant ou à garder 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Non disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

14% vol., 75 cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »