Clos De La Mazotte, Aop Carbadés, Rouge, 75Cl 2022

🍷 Présentation

Le Clos De La Mazotte 2022 est un vin rouge qui incarne parfaitement l’esprit du Languedoc-Roussillon, idéal pour des moments conviviaux autour d’une bonne table.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit dans le domaine Clos De La Mazotte, ce vin bénéficie de l’AOP Carbadés. Le millésime 2022 est issu des cépages traditionnels de la région, cultivés sur un terroir unique qui leur confère une identité singulière.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture respecte les principes de l’agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques de synthèse. L’élevage se fait en cuve inox pour préserver la pureté du fruit.

👃 Dégustation

Robe : Intense et profonde aux reflets pourpres.
Nez : Notes de fruits rouges et noirs, épices douces et une pointe de garrigue.
Bouche : Ample et généreuse, avec une belle structure tannique et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble.
Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits mûrs et d’épices.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cerises ou encore une tarte aux figues et noix.

🍾 Service

Servir à 16-18°C, après une heure de carafage. Potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

N/A

⚖️ Mentions Légales

13.5% vol., 75cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »